por The Yummy Bull | Jun 12, 2021 | Chefs, Emprendedores, Sin categorizar, Z-ES
Su primer libro A whale, a walrus and a carpenter, es el libro de cocina más hermoso que he leído en mi vida, pero al mismo tiempo uno de los más prácticos. Algunas de sus recetas se quedaron conmigo para siempre, como el halibut en salsa de colmenillas, el puré de...
por The Yummy Bull | Jun 4, 2021 | Cocina sostenible, Emprendedores, Restaurantes, Z-ES
Parafraseando el nombre de este original proyecto a mí me movía la curiosidad, porque debido a mi trayectoria como periodista agroalimentaria me parecía realmente interesante esta idea de apoyo al producto de cercanía propuesto por este restaurante situado en la calle...