EL BLOG NO SÓLO GASTRONÓMICO DE ELENA F. GUIRAL Y DIEGO ARÉVALO
Los «yummy vinos» de la Guía peñin edición 2022
Los vinos están ordenados de forma alfabética. Alto Moncayo Precio: 35 euros Tipo de uva: garnacha Productor: Bodegas Alto Moncayo Añada: 2019 Zona de producción: Borja /DOP Borja El máximo exponente de las garnachas clásicas de la DOP Borja que nunca pasa de moda....
Persiguiendo el lujo: la democratización de las experiencias únicas
Elena F. Guiral En 1923 comenzaron los trabajos para crear una carretera de grava de 92 millas que atraviesa el corazón de Denali National Park en Alaska camino del pico Denali, el más alto de Norteamérica. Irónicamente los visitantes de la época no podían llegar por...
Almavid, vinos ecológicos en el corazón de Méntrida
Le conocí en un rincón un poco escondido de Fenavin, la feria de referencia del vino español. Siempre me ha gustado mucho la garnacha de la DOP Méntrida. Así que decidí pararme y probar los vinos de Alberto López, alma y cuerpo, nunca mejor dicho de Almavid. Se trata...
Lakasa de César Martín: cocina atemporal, de temporada, y muy personal
un restaurante que refleje de forma tan clara la personalidad y el alma de su creador. Después de una larga carrera de fondo de décadas en el mundo de la hostelería, César Martín dio forma a su sueño, Lakasa, hace ya una década. Ahora reconfigura su forma de entender la cocina italiana con Mola Pizza
Un viaje gastronómico del mar al cielo en Casa Marcial
Se dice que en muchas experiencias el viaje es una parte muy importante. Cuando visitas Casa Marcial este viaje se convierte en parte fundamental. Los 25 minutos que separan Ribadesella de La Salgar se convierten en un viaje del mar al cielo, atravesando valles...
Armonía y diversidad en la tierra de los 1.000 vinos
Bodegas familiares de Rioja lleva más de tres décadas intentando escapar de la sombra alargada del propio éxito de los vinos de esa comunidad. Y tratando de demostrar que la región vitivinícola más conocida fuera de nuestras fronteras, es al mismo tiempo la más...
NEWSLETTER
@yummybull Con amontillado veo..muy bien!!! Mucha lluvia hoy. Cerca de allí, en plaza San Agustín, ultramarinos Molero los tienen seguro. Disfrutad!!
Hoy de tapas en #Cádiz. ¿Estos chicharrones se pueden comprar en algún sitio, @susublanca? Son adictivos.
El Levante, lluvia y sol, una playa desierta y yo. Los sevillanos ni con plumas. 😉
