EL BLOG NO SÓLO GASTRONÓMICO DE ELENA F. GUIRAL

Concurso de cata Vila Viniteca: Crónica de un fracaso anunciado

...Y crónica de una catadora en ciernes Llegamos, catamos y fallamos. Pero aprendimos mucho. Y también nos reímos. Lo cierto es que desde siempre quise aprender a desentrañar los misterios del vino. Pero mi olfato nunca fue privilegiado. De hecho, siempre me han hecho...

«En Rioja se están haciendo vinos increíbles y emocionantes, los mejores de su historia»

Tim Atkin da100 puntos a La Condenada de Artuke en la presentación de su Rioja Report 2023 en Barcelona Wine Week

DO Cigales: nueva añada y una identidad que va más allá del rosado

La DO Cigales presentó el lunes en el castillo de Fuensaldaña los vinos de su añada 2022 en un acto dirigido a prescriptores, periodistas, sumilleres y distribuidores para dar a conocer las novedades de los vinos de la DO.

Abel Mendoza: viticultura a contracorriente

Abel Mendoza es un viticultor de Rioja que junto a Maite Fernández lleva décadas interpretando palmo a palmo el territorio de la Sonsierra occidental para hacer vinos muy honestos y muy personales que convierten a esta bodega en una de las más respetadas de la zona. Una viticultura que parecía de locos hace 20 años, hoy ha abierto la senda a las nuevas generaciones de productores

Catando vinos y sidras en Madrid Fusión

Acaba una semana intensa en la que he vuelto a Madrid Fusión más de una década después. Muchas cosas han cambiado, pero sigue siendo el lugar donde todo aquél que es alguien, o que se considera que es alguien, quiere estar. Y un laboratorio burbujeante de lo más...
Concurso de cata Vila Viniteca: Crónica de un fracaso anunciado

Concurso de cata Vila Viniteca: Crónica de un fracaso anunciado

...Y crónica de una catadora en ciernes Llegamos, catamos y fallamos. Pero aprendimos mucho. Y también nos reímos. Lo cierto es que desde siempre quise aprender a desentrañar los misterios del vino. Pero mi olfato nunca fue privilegiado. De hecho, siempre me han hecho...

Abel Mendoza: viticultura a contracorriente

Abel Mendoza: viticultura a contracorriente

Abel Mendoza es un viticultor de Rioja que junto a Maite Fernández lleva décadas interpretando palmo a palmo el territorio de la Sonsierra occidental para hacer vinos muy honestos y muy personales que convierten a esta bodega en una de las más respetadas de la zona. Una viticultura que parecía de locos hace 20 años, hoy ha abierto la senda a las nuevas generaciones de productores

Catando vinos y sidras en Madrid Fusión

Catando vinos y sidras en Madrid Fusión

Acaba una semana intensa en la que he vuelto a Madrid Fusión más de una década después. Muchas cosas han cambiado, pero sigue siendo el lugar donde todo aquél que es alguien, o que se considera que es alguien, quiere estar. Y un laboratorio burbujeante de lo más...

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