por The Yummy Bull | Feb 5, 2026 | Chefs, Destacado, Restaurantes, Vinos
Aragón era la comunidad invitada en Madrid Fusión 2026 y sus garnachas escondidas fueron por un día la Cenicienta convertida en princesa. Y magníficamente acompañadas por las tapas elaboradas por Tonino Valiente, chef de Tatau, estrella Michelín de Huesca. Aragón...
por The Yummy Bull | Ene 27, 2023 | Bodegas, Cocina sostenible, Destacado, The yummy chronicles, Vinos
Acaba una semana intensa en la que he vuelto a Madrid Fusión más de una década después. Muchas cosas han cambiado, pero sigue siendo el lugar donde todo aquél que es alguien, o que se considera que es alguien, quiere estar. Y un laboratorio burbujeante de lo más...
