por The Yummy Bull | Sep 16, 2026 | Español
Maridaje vino y comida: cómo acertar sin convertir la mesa en un examen Hay pocas cosas capaces de generar tantas dudas alrededor de una mesa como una botella de vino. El plato está decidido, los invitados sentados y entonces llega la pregunta. ¿Qué abrimos? Durante...
por The Yummy Bull | Ago 12, 2026 | Sin categoría
Vinos de Madrid: bodegas, variedades y zonas que merece la pena conocer Madrid parece tener la virtud –o quizá el defecto– de conseguir que casi todo ocurra dentro de la ciudad. Restaurantes, mercados, cocineros, barras interminables y una agenda gastronómica capaz de...
por The Yummy Bull | May 15, 2026 | Español, Español
Un vino puede hablarnos de muchas cosas. De un suelo pobre donde las raíces tuvieron que aprender a buscarse la vida, de un verano demasiado seco, de una vendimia adelantada o de una familia que lleva generaciones empeñada en conservar unas pocas cepas que quizá...
por The Yummy Bull | Feb 26, 2026 | Agricultura Ecológica, Bodegas, Destacado, Vinos, Vinos, Vinos, Vinos, Vinos, Vinos
Vinos OFF The Record celebró en Barcelona una edición muy especial: 10 años de historia y 13 ediciones. En esta ocasión estrenaban sede en una nave más amplia en Poble Nou y reunieron a 57 pequeñas bodegas. Los productores españoles estuvieron acompañados de otros...
por The Yummy Bull | Feb 5, 2026 | Chefs, Destacado, Destacado, Restaurantes
Aragón era la comunidad invitada en Madrid Fusión 2026 y sus garnachas escondidas fueron por un día la Cenicienta convertida en princesa. Y magníficamente acompañadas por las tapas elaboradas por Tonino Valiente, chef de Tatau, estrella Michelín de Huesca. Aragón...
por The Yummy Bull | Oct 22, 2025 | Bodegas, Emprendedores, Empresas
Durante la Guerra Civil una familia de refugiados fueron caminando desde un pequeño pueblo de la comarca turolense del Matarraña con todas sus pertenencias camino de la frontera francesa. Al llegar allí les obligaron a dejar todo atrás salvo una maleta y les...
