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Catando vinos y sidras en Madrid Fusión

Catando vinos y sidras en Madrid Fusión

Acaba una semana intensa en la que he vuelto a Madrid Fusión más de una década después. Muchas cosas han cambiado, pero sigue siendo el lugar donde todo aquél que es alguien, o que se considera que es alguien, quiere estar. Y un laboratorio burbujeante de lo más...

Los «yummy vinos»  Peñín edición 2022

Los «yummy vinos» Peñín edición 2022

Hace una semanas asistí de nuevo al XXII Salón de los Mejores Vinos de España organizado por la Guía Peñín. En esta ocasión ya no iba de novata, y pude coincidir con varios compañeros de afición o profesión como Rafa Tobar, el veterano autor del blog Bodega Ateneo, al...

Un viaje gastronómico del mar al cielo en Casa Marcial

Un viaje gastronómico del mar al cielo en Casa Marcial

Se dice que en muchas experiencias el viaje es una parte muy importante. Cuando visitas Casa Marcial este viaje se convierte en parte fundamental. Los 25 minutos que separan Ribadesella de La Salgar se convierten en un viaje del mar al cielo, atravesando valles...

Armonía y diversidad en la tierra de los 1.000 vinos

Armonía y diversidad en la tierra de los 1.000 vinos

Bodegas familiares de Rioja lleva más de tres décadas intentando escapar de la sombra alargada del propio éxito de los vinos de esa comunidad. Y tratando de demostrar que la región vitivinícola más conocida fuera de nuestras fronteras, es al mismo tiempo la más...

Los 10 X 10 (o casi) de Fenavin

Los 10 X 10 (o casi) de Fenavin

Con ocasión de Fenavin en Ciudad Real, la feria más importante de vinos españoles del país y una de las más relevantes de Europa, me he propuesto el reto de elegir 10 vinos muy interesantes por 10 euros o menos que pude probar. O casi, porque tres de los elegidos...