por The Yummy Bull | Dic 4, 2024 | Bodegas, Empresas
Hace unas semanas tuve la oportunidad de compartir carretera, manta y vino con un grupo de compañeros de la Asociación de Periodistas y Escritores del vino (AEPEV). Y ni más ni menos que a la Rioja Alavesa en su momento de máximo esplendor, finales de octubre. En este...
por The Yummy Bull | Oct 15, 2024 | The Yummy Interviews
Si perteneces al mundo del vino posiblemente le hayas visto en más de un evento, aunque quizás no hayas reparado en su presencia por su forma de trabajar ágil y discreta. Yo sí lo hice, y quería conocer qué le llevo a unir vino y fotografía en una larga trayectoria...
por The Yummy Bull | Jul 8, 2024 | Bodegas, Vinos
Descubrí La Cigarrera en la última edición de la Copa Jerez el pasado octubre. En la final de este concurso internacional de restaurantes, organizado por la DO Jerez, el equipo de EEUU maridó su primer plato con una Manzanilla de esta bodega. Pero fue su Manzanilla...
por The Yummy Bull | Jun 3, 2024 | Chefs, Destacado, Destacado, Destacado, Restaurantes, The yummy chronicles, Vinos, Vinos
Techos altos, lámparas de esparto, aire de catedral. No en vano este restaurante jerezano consagrado a los vinos locales está situado en el casco de una antigua bodega de la localidad. Capitaneado por Javier Muñoz, conocido internacionalmente como el chef del Sherry,...
por The Yummy Bull | Abr 30, 2024 | Destacado, Libros, The Yummy Interviews
Irreverente y divertido, pero siempre riguroso. José Miguel Mulet es uno de los divulgadores científicos más conocidos y respetados de nuestro país. Aquí nos desvela algunas claves de su último libro “Comemos lo que somos”. Doctor en Bioquímica y Biología Molecular,...
