por The Yummy Bull | Jul 8, 2024 | Sin categoría
Descubrí La Cigarrera en la última edición de la Copa Jerez el pasado octubre. En la final de este concurso internacional de restaurantes, organizado por la DO Jerez, el equipo de EEUU maridó su primer plato con una Manzanilla de esta bodega. Pero fue su Manzanilla...
por The Yummy Bull | Feb 23, 2024 | Destacado, Destacado, Destacado, Destacado, Destacado, Emprendedores, Empresas
Ésta es la teoría de Pedro Ballesteros MW, el mayor experto en vino español de la actualidad, y uno de los divulgadores y comunicadores más respetados. Ballesteros tuvo la oportunidad de desarrollar este concepto durante la celebración de la Wine Edition de Madrid...
por The Yummy Bull | Jun 6, 2023 | Agricultura Ecológica, Destacado, Vinos
Serie: la otra Rioja Todas las historias con final feliz necesitan un héroe. En el caso de las variedades autótoctonas de Rioja recuperadas in extremis antes de su desaparición estaríamos hablando de Juan Carlos Sancha. Viticultor por legado familiar, enólogo,...
por The Yummy Bull | Mar 17, 2023 | Bodegas, Bodegas, Bodegas, Bodegas, Bodegas, Bodegas, Otras historias, The yummy chronicles
…Y crónica de una catadora en ciernes Llegamos, catamos y fallamos. Pero aprendimos mucho. Y también nos reímos. Lo cierto es que desde siempre quise aprender a desentrañar los misterios del vino. Pero mi olfato nunca fue privilegiado. De hecho, siempre me han...
por The Yummy Bull | Feb 27, 2023 | Otras historias
Los méritos profesionales del periodista británico Tim Atkin, Master of Wine son tan impresionantes que necesitas cinco minutos para leerlos en su página web . Pero para muchos bodegeros de Rioja es simplemente Tim, la persona que abre cada año las puertas de su casa...
por The Yummy Bull | Feb 16, 2023 | Vinos, Vinos, Vinos, Vinos
La DO Cigales presentó el lunes en el castillo de Fuensaldaña los vinos de su añada 2022 en un acto dirigido a prescriptores, periodistas, sumilleres y distribuidores para dar a conocer las novedades de los vinos de la DO. Mostrar el trabajo bien hecho siempre es...
