por The Yummy Bull | Jul 8, 2026 | Destacado, Destacado, Destacado, Destacado, Destacado
Hay sabores que no necesitan maquillaje. La longaniza de Graus es uno de ellos: un embutido de tripa natural que se ha ganado su fama sin una sola pizca de pimentón, apoyándose únicamente en el anís, las hierbas del Pirineo, y la paciencia de tres familias bien...
por The Yummy Bull | May 20, 2025 | Destacado, Emprendedores, Otras historias, recetas, Restaurantes
El torrezno es uno de nuestros aperitivos patrios más adictivos. ¿A quién no le gusta la combinación de grasa, sal y corteza crujiente? Todos sabemos que no es lo mejor para línea, pero es pura proteína. Y disfrutad con moderación, un capricho que nos podemos perdonar...
por The Yummy Bull | Mar 23, 2023 | Emprendedores, Emprendedores, Emprendedores, Empresas, Healthy life, Productos, Productos, Productos, Productos, Productos, Productos
Abrió sus puertas en 1917. Fue testigo de los horrores de la Guerra Civil. Y también de la posguerra, ya que fue la segunda tienda de Madrid en dar más cartillas de racionamiento. Hablamos de Ultramarinos Mediavilla. Uno de los símbolos de Chamberí que,...
por The Yummy Bull | Ene 19, 2023 | Bodegas, Empresas, Empresas, Empresas, Vinos
Todos los aragoneses “expatriados” en Madrid sabemos, que a diferencia de lo que sucede con otras comunidades autónomas, es complicado encontrar los productos más arraigados a nuestra relación emocional con la gastronomía: borraja, cardo, ternasco, longaniza de Graus…...
por The Yummy Bull | Mar 30, 2022 | Cocina sostenible, Sin categorizar
Madrid tiene una catedral bajo tierra. Y yo incluso diría que es más bonita que nuestra catedral oficial, la Almudena. Se trata del depósito número 2 del Canal de Isabel II, que se esconde bajo tierra en el lugar más evidente, la calle Santa Engracia, en el centro de...
por The Yummy Bull | Mar 29, 2022 | Cocina sostenible, Sin categorizar
Madrid tiene una catedral bajo tierra. Y yo incluso diría que es más bonita que nuestra catedral oficial, la Almudena. Se trata del depósito número 2 del Canal de Isabel II, que se esconde bajo tierra en el lugar más evidente, la calle Santa Engracia, en el centro de...
