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La receta secreta del mejor torrezno del mundo

La receta secreta del mejor torrezno del mundo

por The Yummy Bull | May 20, 2025 | Otras historias, Productos, recetas, Restaurantes

El torrezno es uno de nuestros aperitivos patrios más adictivos. ¿A quién no le gusta la combinación de grasa, sal y corteza crujiente? Todos sabemos que no es lo mejor para línea, pero es pura proteína. Y disfrutad con moderación, un capricho que nos podemos perdonar...
Recorriendo la magia de la Rioja Alavesa

Recorriendo la magia de la Rioja Alavesa

por The Yummy Bull | Dic 4, 2024 | Bodegas, Empresas, Empresas, Empresas, Empresas, Empresas, Empresas

Hace unas semanas tuve la oportunidad de compartir carretera, manta y vino con un grupo de compañeros de la Asociación de Periodistas y Escritores del vino (AEPEV). Y ni más ni menos que a la Rioja Alavesa en su momento de máximo esplendor, finales de octubre. En este...
Casa Aurora: el clásico rompedor del agreste Bierzo Norte

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por The Yummy Bull | Mar 7, 2024 | Destacado, Destacado, Destacado, Destacado, Vinos

A Germán R. Blanco le apasiona subir montañas. “Soy más de alpinismo que de escalada. Yo quiero subir y luego seguir a la siguiente montaña”. En una metáfora perfecta, este asturiano nos describe su trayectoria de 19 años como viticultor y enólogo en Ribera del Duero,...
50+50+50 La fórmula mágica para el despegue definitivo del vino español

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por The Yummy Bull | Feb 23, 2024 | Emprendedores

Ésta es la teoría de Pedro Ballesteros MW, el mayor experto en vino español de la actualidad, y uno de los divulgadores y comunicadores más respetados. Ballesteros tuvo la oportunidad de desarrollar este concepto durante la celebración de la Wine Edition de Madrid...
Ultramarinos Mediavilla: el paraíso de las legumbres en Madrid

Ultramarinos Mediavilla: el paraíso de las legumbres en Madrid

por The Yummy Bull | Mar 23, 2023 | Destacado, Emprendedores, Emprendedores, Emprendedores, Emprendedores, Healthy life, Productos, Productos

Abrió sus puertas en 1917. Fue testigo de los horrores de la Guerra Civil. Y también de la posguerra, ya que fue la segunda tienda de Madrid en dar más cartillas de racionamiento. Hablamos de Ultramarinos Mediavilla. Uno de los símbolos de Chamberí que,...
El prepirineo gourmet se viene a Madrid: Julian Mairal abre su primera tienda en la capital

El prepirineo gourmet se viene a Madrid: Julian Mairal abre su primera tienda en la capital

por The Yummy Bull | Ene 19, 2023 | Bodegas, Bodegas, Vinos

Todos los aragoneses “expatriados” en Madrid sabemos, que a diferencia de lo que sucede con otras comunidades autónomas, es complicado encontrar los productos más arraigados a nuestra relación emocional con la gastronomía: borraja, cardo, ternasco, longaniza de Graus…...
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