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La receta secreta del mejor torrezno del mundo

La receta secreta del mejor torrezno del mundo

por The Yummy Bull | May 20, 2025 | Emprendedores, Empresas, Otras historias, recetas, Restaurantes

El torrezno es uno de nuestros aperitivos patrios más adictivos. ¿A quién no le gusta la combinación de grasa, sal y corteza crujiente? Todos sabemos que no es lo mejor para línea, pero es pura proteína. Y disfrutad con moderación, un capricho que nos podemos perdonar...
Ultramarinos Mediavilla: el paraíso de las legumbres en Madrid

Ultramarinos Mediavilla: el paraíso de las legumbres en Madrid

por The Yummy Bull | Mar 23, 2023 | Destacado, Emprendedores, Emprendedores, Healthy life

Abrió sus puertas en 1917. Fue testigo de los horrores de la Guerra Civil. Y también de la posguerra, ya que fue la segunda tienda de Madrid en dar más cartillas de racionamiento. Hablamos de Ultramarinos Mediavilla. Uno de los símbolos de Chamberí que,...
El prepirineo gourmet se viene a Madrid: Julian Mairal abre su primera tienda en la capital

El prepirineo gourmet se viene a Madrid: Julian Mairal abre su primera tienda en la capital

por The Yummy Bull | Ene 19, 2023 | Bodegas, Vinos

Todos los aragoneses “expatriados” en Madrid sabemos, que a diferencia de lo que sucede con otras comunidades autónomas, es complicado encontrar los productos más arraigados a nuestra relación emocional con la gastronomía: borraja, cardo, ternasco, longaniza de Graus…...
Agua: el tesoro subterráneo de Madrid

Agua: el tesoro subterráneo de Madrid

por The Yummy Bull | Mar 30, 2022 | Cocina sostenible, Destacado, Destacado, Destacado, Destacado, Sin categorizar

Madrid tiene una catedral bajo tierra. Y yo incluso diría que es más bonita que nuestra catedral oficial, la Almudena. Se trata del depósito número 2 del Canal de Isabel II, que se esconde bajo tierra en el lugar más evidente, la calle Santa Engracia, en el centro de...
Agua: el tesoro subterráneo de Madrid

Agua: el tesoro subterráneo de Madrid

por The Yummy Bull | Mar 29, 2022 | Cocina sostenible, Sin categorizar

Madrid tiene una catedral bajo tierra. Y yo incluso diría que es más bonita que nuestra catedral oficial, la Almudena. Se trata del depósito número 2 del Canal de Isabel II, que se esconde bajo tierra en el lugar más evidente, la calle Santa Engracia, en el centro de...
Kefir ecológico, 3.000 cabras, y el sueño de Letur

Kefir ecológico, 3.000 cabras, y el sueño de Letur

por The Yummy Bull | Nov 17, 2021 | Agricultura Ecológica, Empresas, Empresas, Empresas, Productos, Productos, Productos, Productos, Productos, Productos, Z-ES

Para llegar al pueblo de Letur, 400 habitantes, tienes que recorrer más de una hora desde Albacete por una carretera serpenteante junto al río Segura que a mí me resultó extrañamente familiar a pesar de ser la primera vez que la visitaba. El paisaje es muy similar al...
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