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Restaurante Barrera: no eres su cliente, eres su invitado

Restaurante Barrera: no eres su cliente, eres su invitado

por The Yummy Bull | Nov 26, 2021 | Destacado, Restaurantes, Z-ES

Mi pareja de almuerzo me había dejado colgada a última hora por un imprevisto, pero aun así decidí mantener mi reserva en el restaurante Barrera porque me parecía un mal detalle cancelar en restaurante familiar y pequeñito. Al entrar ví que además iba a ser la única...
Kefir ecológico, 3.000 cabras, y el sueño de Letur

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por The Yummy Bull | Nov 17, 2021 | Agricultura Ecológica, Empresas, Productos, Z-ES

Para llegar al pueblo de Letur, 400 habitantes, tienes que recorrer más de una hora desde Albacete por una carretera serpenteante junto al río Segura que a mí me resultó extrañamente familiar a pesar de ser la primera vez que la visitaba. El paisaje es muy similar al...
Vinos del Duero: eclosión, tradición y diversidad

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por The Yummy Bull | Nov 8, 2021 | Bodegas, Destacado, Vinos, Z-ES

Llegué a dar con Duero Wine Fest de una forma pelín rocambolesca, y fue tras leer en redes sociales comentarios negativos sobre la escasa presencia femenina en el programa. Yo que nunca fui de cuotas comenté que quizás se debía a que había poca presencia femenina en...
Helados Runakay: Todo el sabor, buenos para ti

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por The Yummy Bull | Oct 13, 2021 | Emprendedores, Healthy life, Productos, Z-ES

En la pasada edición de la feria Organic Food Iberia, sobre la que escribí un artículo hace unas semanas, tuve la oportunidad de conocer unos helados sanos, sorprendentes y veganos: los helados Runakay. Manuel, su delegado en Madrid,  tuvo la amabilidad de...
Restaurante Saddle: de un pasado de esplendor a un futuro prometedor

Restaurante Saddle: de un pasado de esplendor a un futuro prometedor

por The Yummy Bull | Oct 3, 2021 | Restaurantes, The yummy chronicles, Z-ES

El restaurante Saddle, inaugurado en octubre de 2019, es heredero del mítico restaurante madrileño Jockey, fundado allá por 1945. Pero no por Clodovaldo Cortés, como aparece en todos los artículos sobre el tema, sino por Arsenio Martínez Campos y de la Viesca, nieto...
Javier Rico: “Mi nueva Guía de la España Rural invita a hacer viajes cortos y muy intensos”

Javier Rico: “Mi nueva Guía de la España Rural invita a hacer viajes cortos y muy intensos”

por The Yummy Bull | Sep 26, 2021 | Libros, Z-ES

Javier Rico es uno de los periodistas medioambientales más conocidos en nuestro país.  Lleva décadas publicando artículos en El País, Muy Interesante, National Geographic… Además de ser un apasionado de las aves. Yo le conocí hace ya demasiado tiempo, cuando era...
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